Amíg folyékony a repceméz, színe sárga, de a gyorsan bekövetkező kristályosodási folyamat eredményeképpen fehérré válik. Kristályai aprók, nem rontják a méz élvezeti értékét. Krémmézet is ebből a mézfajtából állítják elő. A repceméz a kevésbé savas mézfajták közé tartozik, ezért még a gyomorsav túltengésben szenvedők is évezhetik.
Magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik és fehér krémszerű mézzé válik. Csökkenti a savtermelést , gyomorégést.
Magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik és fehér krémszerű mézzé válik. Csökkenti a savtermelést , gyomorégést.
Magas szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodik és fehér krémszerű mézzé válik. Csökkenti a savtermelést , gyomorégést.
Amíg folyékony a repceméz, színe sárga, de a gyorsan bekövetkező kristályosodási folyamat eredményeképpen fehérré válik. Kristályai aprók, nem rontják a méz élvezeti értékét. Krémmézet is ebből a mézfajtából állítják elő. A repceméz a kevésbé savas mézfajták közé tartozik, ezért még a gyomorsav túltengésben szenvedők is évezhetik.
A Selyemfű méz fűszeres , illatos mézfajta Alacsony virágportartalma miatt allergiások is fogyaszthatják. Szabályozza a szívritmust és a vérnyomást , immunerősítő
A Selyemfű méz fűszeres , illatos mézfajta Alacsony virágportartalma miatt allergiások is fogyaszthatják. Szabályozza a szívritmust és a vérnyomást , immunerősítő
A Selyemfű méz fűszeres , illatos mézfajta Alacsony virágportartalma miatt allergiások is fogyaszthatják. Szabályozza a szívritmust és a vérnyomást , immunerősítő
A vegyes virágméz a fajtaméznek nem elkülöníthető mézek összeségét jelent nem önálló fajtaméz, ezért összetétele nagyon eltérő lehet. Az eltérések leginkább a méhek által látogatott növények sokféleségéből, illetve a mézüzemek általi összekeverésekből. A mézek színe rendkívül változatos, általában sötét árnyalatúak, barnás színűek. Jellemző rájuk a gyors kristályosodás. A kristályosodási folyamat is eltérő, vannak olyan virágmézek, amelyek teljes egészében kikristályosodnak, míg mások esetében keletkezik egy alsó kristályos réteg, mely fölött híg, folyékony méz marad. A vegyes virágmézek változatos ízűek és hasonlóan jó étrendi hatással bírnak mint a fajtamézek. Olcsóbb áruk miatt elsősorban sütéshez-főzéshez és tea ízesítésre történő használatuk ajánlott, de önmagukban is fogyaszthatók
Virágméz hatásai: savas méz lévén gyomorsav túltengésben szenvedőknek nem ajánlott! immunerősítő fertőtlenítő hatású gyulladáscsökkentő idegerősítő, nyugtató hatású koleszterinszint csökkentő
Vegyes virágméz az egész méhészeti szezon alatt ( tavasztól őszig ) a méhecskéink által gyűjtött mézek összessége.
Vegyes virágméz az egész méhészeti szezon alatt ( tavasztól őszig ) a méhecskéink által gyűjtött mézek összessége.
