A szőlőmagolaj különleges ízének köszönhetően sokrétűen felhasználható a gasztronómiában és rendkívül egészséges is. Kiválóan alkalmazható saláták, krémlevesek, sajtok vagy akár müzli ízesítésére is . A hideg sajtolásnak köszönhetően az antioxidáns anyagok sokkal intenzívebben vannak jelen, jobban kifejtik kedvező élettani hatásukat. A szőlőmagolaj kiválóan beleilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe napi 1-2 teáskanál fogyasztásával. Hidegen sajtolt, szűretlen szőlőmagolaj alján ülepedés keletkezhet, amely természetes folyamat következménye. Használat előtt felrázandó!
Aprószemű hagyományos magyar étel. Kiváló Magyar Tésztaliszt és Szigeti Tojás felhasználásával
Talajmegújító mezőgazdaságunkban termelt kövesmalmi roszliszt.
Talajmegújító mezőgazdaságunkban termelt kövesmalomban őrölt rozsliszt.
Tökmagliszt a tökmag hidegen sajtolása során keletkezett végtermék, pellett. Ez finomra darálva a tökmagliszt. Kiválóan alkalmazható sütési alapanyagként. Bármely receptben helyettesíthető a fehér liszt vele. 20-25%os arányban használható a tökmagliszt, remek ízt és szép zöld színt ad például a tökmagos pogácsának. Haszálható palacsintatésztába, panírozáshoz egyárant. Gluténmentes és a vegán étkezéshez is kitűnő.
Hidegen sajtolt tökmagolaj a készítési eljárasnak köszönhetően tartalmaz telítetlen zsírsavakat, antioxidánsokat és vitaminokat, ami az egészségre iiemelten jó hatással van. Saláták, hideg ételek, krémlevesek ízesítésére ajánlott. Ajánlott napi mennyiség 1 evőkanál.
Jellegzetes megjelenésű, nevét tölgyfalevél formájú leveleiről kapta. Lazán álló, hullámos levelekből áll, melyek színe zöld és bordó. Leginkább salátakeverékekben használják. Dekoratív kinézete miatt tálalásnál közkedvelt.
Zsírszalonnából kisütve, kevés tej hozzáadásával. Felhasználható: készítéstől számított 2hétig. Tárolása: száraz, hűvös helyen.
Gyömbér és kakukkfű összefőzve, mézzel édesítve, propolisszal. Gyulladáscsökkentő, köhögés és fájdalom csillapító. Fogyasztás: 1ek / 2-3 óránként. Adalék és tartósítószer mentes. Alapanyag:magyar őstermelői term. Term.módja: őstermelői gazd. Feldolg.: elsődleges, kézműv.term. Csomagolás: PETflakon
Hagyományosan, kézzel készült félkemény sajt. Érlelési idő minimum 1 hónap. Kézi szeletelés miatt +/- 5% súlyeltérés előrodulhat.
Hagyományosan, kézzel készült félkemény sajt. Érlelési idő minimum 1 hónap. Kézi szeletelés miatt +/- 5% súlyeltérés előrodulhat.
