Jewel fajtájú bordó héjú sárga húsú édesburgonya Vegyszer mentes Győr szabadhegyről.
A brokkoli mikrozöldségnek enyhe, friss , enyhén tormás káposztaíze van . Egészségügyi előnyök: A brokkoli a szervezet számára a legértékesebb tápanyagok forrása: A-, C-, B1-, B2-, PP-vitaminok, mikroelemek (Ca, Fe, P, Mg) , enzimek, beleértve a Q10koenzimet és egyéb erősítő összetevőket. A brokkoliban a legértékesebb a szulforafán – egy rákellenes anyag, amelynek koncentrációja a csírákban 200-szor magasabb, mint magában a brokkoliban. A csíráknak állandó elemnek kell lenniük a betegek vagy a rák kockázatának kitett emberek étrendjében. A doboz 25g brokkoli mikrozöldséget tartalmaz.
A Boribon egy gesztenye jellegű ízzel és enyhén rostos állaggal rendelkezik. Szép alakú gumók, bármilyen konyhai felhasználásra alkalmasak. Cukorbetegek kedvelt fajtája. Tárolása: szobahőmérsékleten,15-20 C°-on ajánlott.
A borsó mikrozöldek kiváló forrásai az élelmi rostoknak, fehérjéknek, A-, C- és K-vitaminnak, valamint olyan ásványi anyagoknak, mint a kalcium, magnézium, foszfor, kálium és cink. A borsó mikrozöld fogyasztása növelheti az energiaszintet és javíthatja az általános egészséget. A borsó mikrozöldjében található antioxidánsok a szervezet gyulladásának csökkentésében és bizonyos ráktípusok elleni védekezésben mutatkoznak meg. Az A-vitamin-tartalom segít az immunrendszer erősítésében, míg a C-vitamin szükséges az egészséges bőr és látás fenntartásához. Ezenkívül a borsó mikrozöldje kiváló vasforrás, amely segít leküzdeni a fáradtságot és véd a vérszegénységtől. A kálium tartalma segít szabályozni a vérnyomást, míg a magnézium ellazítja az izmokat és megőrzi a csontok erősségét. A borsó mikrozöldek étrendjéhez való hozzáadása az emésztést is elősegítheti, mivel prebiotikumokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jótékony baktériumok növekedését a bélben. A borsó mikrozöldje különféle receptekbe beépíthető, például salátákba, szendvicsekbe, sültkrumpliba vagy akár turmixba. A borsó mikrozöldek táplálkozási előnyeinek maximalizálása érdekében a legjobb frissen vagy enyhén párolva fogyasztani, mivel a túl hosszú főzés csökkentheti tápanyagtartalmát. A borsó mikrozöldje nemcsak finom, de tele van alapvető tápanyagokkal, amelyek támogatják a jó egészséget és a jólétet. A doboz 60g borsó mikrozöldséget tartalmaz .
Ezek az egyedülálló zöldek szív alakú zöld levelekkel rendelkeznek, a rózsa vörös szárán – ráadásul olyan ízük van, mint a hagyományos karalábénak. Minden csírában bővelkedik az egészségre gyakorolt jótékony hatás: C-vitamin, B6, kalcium, kálium, vas, rost és más létfontosságú tápanyagok, valamint antioxidánsok. Tökéletes a vérnyomás, a szív és a rák elleni küzdelemhez! A doboz 30g karalábé mikrozöldséget tartalmaz.
Az Emmur az ínyencek kedvenc fajtája, mogyoró ízű enyhén rostos. Kerek, változatos formájú, bármilyen konyhai felhasználásra alkalmasak. Tárolása: szobahőmérsékleten,15-20 C°-on ajánlott.
A napraforgó hajtások, más néven napraforgó mikrozöldek, elragadó diós ízűek és ropogós textúrájúak, amelyek az ételek széles választékát javíthatják. Íme néhány ötlet a napraforgóhajtások használatához: Saláták: Keverje össze a napraforgó hajtásait zöldsalátákkal vagy gabonasalátákkal a további textúra és friss, diós íz érdekében. Szendvicsek: Napraforgó hajtásokat rétegezzen szendvicsekbe vagy hamburgerekbe. Húsokhoz és zöldségekhez egyaránt jól passzolnak, ropogós elemet adva. Turmixok: Keverjen egy marék napraforgó hajtást a reggeli turmixba, hogy még több tápanyagot kapjon anélkül, hogy jelentősen megváltoztatná az ízét. Gyümölcscentrifugálás: Tegye be a napraforgó hajtásait a zöldlé-receptekbe a tápanyag-kitörés érdekében. Díszítés: Szórjunk napraforgórügyet a levesek, curryk, rakott ételek vagy bármely más étel tetejére köretként közvetlenül tálalás előtt. Rántott krumpli: A napraforgó hajtásait a főzési folyamat vége felé adjuk hozzá a rántott ételekhez. Friss, ropogós kontrasztot biztosítanak a főtt alapanyagokhoz képest. Tészta: Napraforgórügyet tegyünk a hideg tészta salátákba, vagy szórjuk a forró tésztaételek tetejére, hogy friss legyen. Gabonatálak: Használja a napraforgó hajtásait gabonatálak összetevőjeként, más zöldségekkel, fehérjékkel és gabonákkal együtt. Tojásételek: Hozzáadjuk omletthez, frittatához, vagy egyszerűen rántottára vagy avokádós pirítósra. Taco és Quesadilla: Használja a napraforgó hajtásait friss öntetként vagy töltelékként. Pizza: Sütés után szórjon napraforgórügyet a pizza tetejére, hogy friss, ropogós kontrasztot kapjon a sajtos finomsággal. Sushi tekercsek: Napraforgó hajtásokat foglaljon a sushi tekercsekbe az egyedi íz és állag érdekében. Mártogatós és kenhető: Keverje őket mártással vagy kenhető krémekkel, például hummusszal vagy guacamole-val, hogy kissé eltérő ízprofilt kapjon. Snackként: Élvezze a napraforgó hajtásait önmagában, vagy egy csepp olívaolajjal, egy csipet citrommal és egy csipet sóval egy gyors és egészséges snackhez. Napraforgó hajtások használatakor általában a legjobb nyersen hozzáadni, hogy megőrizzék tápanyagaikat, ízüket és állagukat. Ha úgy dönt, hogy főzi őket, győződjön meg róla, hogy rövid ideig tart, hogy megőrizze egészségügyi előnyeit és ropogós állagát. A napraforgó mikrozöldje több, mint pusztán kulináris csemege. Ezek a fiatal hajtások a táplálkozási részlegben nagy jelentőséggel bírnak, számos ásványi anyaggal és élelmi rosttal büszkélkedhetnek. Ropogós állaguk és diós ízük további előnyökkel jár egészségünkre nézve, így az egészségtudatos egyének és a szakácsok kedvelt választása. Nézzük, mit kínálnak ezek a kis zöldek. A doboz 40g napraforgó mikrozöldséget tartalmaz
A Nasturtium mikrozöldek tele vannak ásványi anyagokkal, vitaminokkal és illóolajokkal, amelyek számos gyógyító tulajdonságot kínálnak – a magas A-, B- és C-vitamintól és antioxidánsoktól, például rostoktól és réztől. A növény tartalmaz egy mirozináz nevű enzimet is, amely erős baktericid, gombaölő és vírusölő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a nasturtium természetes antibiotikumként használható, amely bizonyos gombák vagy fertőzések ellen küzd. Levét még herpetikus elváltozások, lichen planus dermosis kezelésére is ajánlják. Ráadásul gyorsan csökkenti a duzzanatot a szúnyogcsípés után is! A doboz kb.40db levelet tartalmaz.
A retek mikrozöldje táplálkozási erő! Az A-, B-, C-, E- és K-vitaminok szines ábécéjével, valamint olyan alapvető ásványi anyagokkal, mint a kalcium, magnézium és cink, számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhetnek amellett, hogy alacsony a kalóriatartalmuk. Tökéletes módja annak, hogy a diétájának megfelelő lendületet adjon az íz vagy az elégedettség feláldozása nélkül. Akkor minek várni? Próbáld ki még ma ezt a finom mikrozöldet! Hogyan használjuk a retek mikrozöldjét a főzéshez? A retek hajtásai, más néven retek mikrozöldek, sokoldalúak, és különféle kulináris alkalmazásokban felhasználhatók, hogy borsos és friss ízt adjanak ételeihez. Íme néhány módszer a retekhajtás használatára: Saláták: Dobjon retekrügyet a salátákba, hogy borsos ropogást adjon. Jól párosíthatók vegyes zöldekkel, paradicsommal, uborkával és könnyű vinaigrette-vel. Szendvicsek: Tegyen retek hajtásokat a szendvicsekbe, hogy extra ízt és textúrát kapjon. Különösen jól használhatók a hidegszendvicsekben. Díszítés: Használja a retek hajtásait levesek, omlettek vagy bármilyen olyan étel díszítésére, ahol színt és egy csipetnyi fűszerességet szeretne adni. Sushi és Sashimi: A retek hajtásai kiváló öntet a sushinak és a sashiminek, javítva az ételek megjelenését és ízét. Sült krumpli: A zöldségek vagy fehérjék párolása végén adjuk hozzá a retek hajtásait az ízek felrobbanása és az enyhe ropogás érdekében. Turmixok: Keverje a retekrügyeket a zöld turmixokhoz, hogy táplálékot és egy csipetnyi fűszerességet biztosítson. Pizzafeltöltés: Szórjon retekrügyet a házi készítésű vagy bolti pizzáira közvetlenül a tálalás előtt, hogy javítsa az ízét. Burgerek: A hamburgerek tetejét retekrügyekkel töltse fel, hogy friss, borsos kontrasztot kapjon a sós pogácsával. Tojás: A rántottának, az omlettnek vagy a buggyantott tojásnak jót tesz egy marék retek hajtása az íz és a szín fokozása érdekében. Sushi tekercsek: Tegyen retek hajtásokat a sushi tekercsekbe, hogy egyedi ízt és állagot adjon nekik. Ne feledje, hogy a retek hajtásainak kifejezetten borsos íze van, ezért kezdje kis mennyiséggel, hogy az íze kiegészítse az ételt anélkül, hogy túlnyomná. Kísérletezzen kedvenc receptjei között ezekkel a sokoldalú mikrozöldekkel! A doboz 40g retek mikrozöldséget tartalmaz ?
A kukorica mikrozöldje sokkal több, mint egy köret! Tökéletes egyensúlyt biztosítanak a táplálkozás és az íz között, tele vannak A-C, E vitaminokkal, vassal, kalciummal és magnéziummal. Élvezze őket energizáló harapnivalóként vagy ízletes salátakiegészítőként. A kukorica 15g-ot tartalmaz és 1550ft
