Az óriás jalapeño chili paprika (giant jalapeño) a klasszikus jalapeño nagyobb termésű változata, amelyet viszonylag enyhe csípőssége és húsos termése miatt kedvelnek. Gondozása meleg- és fényigényes: napos, szélvédett helyen fejlődik a legjobban, laza szerkezetű, tápanyagban gazdag talajban. Rendszeres, egyenletes öntözést igényel, de a pangó vizet nem tűri. A paprika különösen érzékeny a hidegre, ezért szabadföldbe csak a fagyveszély elmúltával érdemes kiültetni. A bokros növekedésű növény általában nem igényel kacsozást, de nagy termései miatt karózással vagy támasztékkal segíthető. Termései nagyobbak a hagyományos jalapeñónál, vastag húsúak, eleinte zöldek, majd éréskor pirosra színeződnek. Ízük enyhén csípős, aromás, ezért sokoldalúan felhasználhatók – frissen, töltve, grillezve vagy savanyítva is népszerűek. Megfelelő körülmények között bőséges termést hoz, és folyamatosan szedhető a nyár közepétől egészen az őszi lehűlésig.
Ez a nagyon kompakt, szuper színes chili paprika fajta lenyűgözően szép.Főleg dekorációs célokra használják, de valójában meglehetősen kellemes íze van enyhe hőfokával, ami ideálissá teszi akár a salátákat. Napos, védett helyre kell helyezni, ahol legalább napi 6 óra napfény éri, ha nem több. A növények kihelyezésének legkorábbi időpontja az utolsó fagy után 2-3 hét. A növényeket egész télen könnyű gondozni, ha cserépben termesztik őket. Előfordulhat, hogy kissé vissza kell vágni, és világos helyre kell tenni, ahol legalább 15°C hőmérsékletű.
A Carolina Reaper paprika a világ egyik legerősebb chilipaprikája, amelyet leggyakrabban szószokban és fűszerkeverékekben használnak, hogy extrém csípősséget adjanak az ételeknek.
A guajillo chili egy közepesen csípős, szárított mexikói paprika, amelyet gyakran használnak szószokhoz, pörköltekhez és salsákhoz, hogy gazdag, enyhén füstös ízt és mérsékelt csípősséget adjanak az ételeknek.
A narancs habanero chili egy rendkívül csípős paprika, amelyet gyakran használnak salsákhoz, szószokhoz és marinádokhoz, hogy intenzív csípősséget és gyümölcsös ízt adjanak az ételeknek.
A piros habanero chili egy rendkívül csípős paprika, amelyet gyakran használnak salsák, szószok és marinádok készítéséhez, hogy erős csípősséget és enyhén gyümölcsös ízt adjanak az ételeknek.
Folytonnövő típus, szabadföldi termesztésre ajánlott fajta. Termése apró, hosszú, hegyes, csípős, csüngő. Középzöldből pirosba érő, tömege 9-10 g. Felfűzésre, ételízesítésre alkalmas. Súly: kb. 0,4 g.
A csípős alma paprika hasonlóan kicsi és kerek, mint az édes változata, de erősebb, csípős ízű. Főként savanyítva vagy fűszerként használják különféle ételekhez.
Az édes alma paprika egy kis méretű, kerek formájú, enyhén édes ízű paprika, mely gyakran sárga vagy piros színben kapható. Fogyasztható nyersen, savanyítva vagy különféle ételek ízesítésére.
A Vilma paradicsom egy korai érésű paradicsom fajta, amelyet cserépben és balkonládában is könnyedén nevelhetünk. Ez a paradicsom alkalmas szabadföldi, fólia alatti és akár lakásablakban történő termesztésre is. A Vilma paradicsomrendkívül alacsony növekedésű törzseinek köszönhetően ideális választás kiskertekbe.
Finom ízű, bőtermő, folytonnövő fekete koktélparadicsom. Egy fürtben 10-12 szem van. A bogyó színe bordó feketés árnyalattal, átlag tömege 15-20 g. Betegségre ellenálló fajta.
A kék paradicsom termesztése különleges élményt nyújt, nemcsak szokatlan, mélykék-lilás színvilága, hanem antioxidánsban gazdag beltartalma miatt is. A gondozása hasonló a hagyományos paradicsoméhoz. A palántákat mélyebbre is tehetjük, hogy a száruk alsó részéből további gyökerek fejlődjenek, ez stabilabb növekedést eredményez. A karózás elengedhetetlen, mert a kék paradicsom fajta folytonnövő, vagyis egész nyáron növekszik és virágzik. A rendszeres öntözés alapvető fontosságú, különösen nagy melegben, de kerüljük a túlöntözést. A hónaljhajtások eltávolítása (kacsok lecsípése) szükséges a kék paradicsomnál, különösen, ha egy szárra neveljük őket. Ez segít a tápanyagok hatékonyabb elosztásában és csökkenti a lombozat sűrűségét, így jobban szellőzik a növény és kevesebb a betegség esélye. A virágzást követően kis zöld, majd lassan színesedő paradicsomok jelennek meg. A kék szín az antociánok miatt főként ott fejlődik ki, ahol a nap közvetlenül éri a termést – az árnyékban lévő részek zöldes-pirosas maradhatnak. Fontos megjegyezni, hogy a kék paradicsom nem akkor érett, amikor teljesen kék, hanem amikor a kék héj alatt a termés alsó része pirosra vagy narancssárgára színeződik.
