Saját darakeveréken tartott fürjeinktől származó fürjtojást dolgozunk fel.
A tojást főzés és kézi pucolás után kb 12-16 órát pácoljuk, majd 6-8órát tiszta vegyszermentes bükkfa aprítékkal füstöljük.
Vákuum csomagolva 15db fürjtojás található.
Saját kistermelői tevékenységből származó termék.