Fermentált Csicsóka-Cékla
Kiszerelés: 200 gramm/üveg
A fermentálás (erjesztés) egy ősi savanyítási eljárás, melynek során a vitaminok és ásványi anyagok megmaradnak a zöldségekben, sőt olyan formába kerülnek, hogy a szervezet könnyebben fel tudja szívni őket az emésztési folyamat során. Az erjesztés során jótékony tejsav baktériumok segítségével válik ízletessé és nagyon egészséges tartós étellé a friss zöldség.
Előnye, hogy kevés kalóriát tartalmaz, viszont van benne B- és C-vitamin, béta-karotin, cink, foszfor, kalcium és magnézium, rejt aminosavakat is. A csicsókát először célszerű csak kis mennyiségben fogyasztani, mert aki érzékeny rá, annál puffadást, gázosodást is kiválthat. Ez a hatás a fermentálással teljesen kizárható.
Fogyasztási javaslat: magában, vagy salátába keverve, illetve köretnek ajánlom bármely főétkezés mellé, de wrap, levesbetét, vagy szendvics feltét is lehet belőle.
Minden alapanyag vegyszermentes, bio termesztésből származik.
Összetevők: cékla, csicsóka, energetizált víz, gyógyszerkönyvi tisztaságú só.
Krémsajttal töltött jalapeno aszalt paradicsomba forgatva.1 doboz 20 dkg.
Bükkfával füstölt,hagyományos módon készült pizza mozzarella.A db ár kb.40 dkg-os gurigára vonatkozik.
