Horváth Ferencné Noémi vagyok, helyileg Naszályon van egy kis kertészetem. Gyógy- és fűszernövények termesztése mellett zöldség palántákkal is foglalkozom.
Horváth Ferencné Noémi vagyok, helyileg Naszályon van egy kis kertészetem. Gyógy- és fűszernövények termesztése mellett zöldség palántákkal is foglalkozom.
Sárga színű termése gömbölyű, átlagtömege 110-125 g. Nagyon dekoratív, mely hatalmas fürtökben terem. Húsos, nagyon jó ízű paradicsom, mely friss fogyasztásra alkalmas. Elsősorban azoknak ajánljuk, akiknél emésztési problémák miatt kerülni kell a savas ételeket.
A San Marzano paradicsom termése piros, hosszúkás, kemény, szeletelésre, befőzésre, szószkészítésre kifejezetten ajánlott.
Folyton növő, támaszték mellett nevelhető, igazi szendvicsparadicsom. Apró bogyói sárgák, körte alakúak, laza fürtben nőnek. Egész nyáron, őszig a fagyok beálltáig terem. Nagyon édes, szinte savmentes, ezért emésztési zavarokkal küzdőknek és kisgyermekeknek kitűnő. Elsősorban friss fogyasztású koktél, de ha marad belőle érdemes pürének befőzni. Aranysárga, lekvár szerű különleges mártás lesz belőle. Salátában jól mutat.
A sárga Taiko paradicsom egy koktélparadicsom-típus, amelyet főként édes íze és élénk színe miatt kedvelnek. Gondozása hasonló a többi paradicsomfajtáéhoz: napos, meleg fekvést igényel, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag talajjal. Rendszeres öntözést kíván, de kerülni kell a túlöntözést, mert az gyökérrothadáshoz vezethet. A növény általában folyton növő (indeterminált), ezért karózást vagy támrendszert igényel, és az oldalhajtások (kacsok) eltávolítása segíti a jobb terméshozamot. A termése kisebb méretű, sárga színű, vékony héjú és lédús, gyakran fürtökben érik. Megfelelő gondozás mellett bőségesen terem, és folyamatosan szedhető a nyári időszaktól egészen az első fagyokig.
A Spencer paradicsom egy nagy hozamú, nagyméretű húsú paradicsomfajta, amely különösen a friss fogyasztásra és a feldolgozásra is ideális. Ez a fajta a determinált (cserje jellegű) növekedésű paradicsomok közé tartozik, ami azt jelenti, hogy viszonylag kompakt formában nő, és jól alkalmazható kisebb kertekben vagy akár cserépben is. A Spencer paradicsom a közepes és nagy méretű gyümölcseiről ismert, amelyek kerek, enyhén lapított formájúak és gazdag, húsos belsővel rendelkeznek. A Spencer paradicsomnak piros színűek a termései, és ízük édes és friss, enyhe savassággal, ami kifejezetten vonzóvá teszi őket mind a nyers fogyasztás, mind pedig főtt étkezések során. A gyümölcsök húsa vastag és lédús, ami ideálissá teszi őket szószok, pürék, levesek és egyéb feldolgozott paradicsomos termékek készítésére. Mivel a Spencer paradicsom viszonylag kemény húsú, így jól bírja a szállítást és tárolást, ezért kereskedelmi termesztésre is alkalmas.
Determinált növekedésű paradicsom, aminek normál piros méretű termése van. SAVMENTES
Rebarbara gyógynövény palánta Évelő növény, ami terjedelmes bokorrá nő meg. A virágszáron magot érlel, ha nem akarjuk használni a magjait akkor érdemes letörni a virágszárat, hogy ne vonjon el tápanyagot a levelektől. Mindenféle helyen terem, de leginkább a napos helyet szereti, túl árnyékos helyen a levelei vékonykák maradnak. 2-3 éves növényről érdemes szedni a leveleket, amit március közepétől május végéig lehet szedni. A leveleit nem ajánljuk fogyasztásra, mert túl sok oxálsavat tartalmaz. Levélnyeleit viszont lehet fogyasztani, kompótot, levest, süteményt, lekvárt, de akár hajöblítőt is lehet készíteni, amit szőke hajra ajánlanak.
A római saláta kiültetésekor célszerű 30–40 cm tőtávolságot hagyni a palánták között. A tőtávolság azért fontos, mert a növények gyorsan nőnek, és ha túl közel ültetjük őket, akkor egymás árnyékában nem tudnak megfelelően fejlődni. A sorok között is érdemes legalább 30–40 cm távolságot tartani. A római saláta vízigénye közepes, de rendkívül fontos, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon, mivel a saláta levelei gyorsan kiszáradhatnak. Az ideális betakarítási időszak akkor jön el, amikor a fej szoros, kemény és jól formált. A legjobb, ha a római salátát fiatal állapotában aratjuk le, mivel így a legfinomabb, ropogós és friss.
