A borsó mikrozöldek kiváló forrásai az élelmi rostoknak, fehérjéknek, A-, C- és K-vitaminnak, valamint olyan ásványi anyagoknak, mint a kalcium, magnézium, foszfor, kálium és cink. A borsó mikrozöld fogyasztása növelheti az energiaszintet és javíthatja az általános egészséget. A borsó mikrozöldjében található antioxidánsok a szervezet gyulladásának csökkentésében és bizonyos ráktípusok elleni védekezésben mutatkoznak meg. Az A-vitamin-tartalom segít az immunrendszer erősítésében, míg a C-vitamin szükséges az egészséges bőr és látás fenntartásához. Ezenkívül a borsó mikrozöldje kiváló vasforrás, amely segít leküzdeni a fáradtságot és véd a vérszegénységtől. A kálium tartalma segít szabályozni a vérnyomást, míg a magnézium ellazítja az izmokat és megőrzi a csontok erősségét. A borsó mikrozöldek étrendjéhez való hozzáadása az emésztést is elősegítheti, mivel prebiotikumokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jótékony baktériumok növekedését a bélben. A borsó mikrozöldje különféle receptekbe beépíthető, például salátákba, szendvicsekbe, sültkrumpliba vagy akár turmixba. A borsó mikrozöldek táplálkozási előnyeinek maximalizálása érdekében a legjobb frissen vagy enyhén párolva fogyasztani, mivel a túl hosszú főzés csökkentheti tápanyagtartalmát. A borsó mikrozöldje nemcsak finom, de tele van alapvető tápanyagokkal, amelyek támogatják a jó egészséget és a jólétet. A doboz 60g borsó mikrozöldséget tartalmaz .
