A Cinnamon basil különleges bazsalikomfajta, amelyet jellegzetes, fahéjra emlékeztető illata és enyhén fűszeres aromája tesz egyedivé. Levelei keskenyebbek a hagyományos édes bazsalikoménál, szára gyakran lilás árnyalatú, virágai pedig rózsaszínes-lilák. Illatában a bazsalikom frissessége és a fahéj meleg, édeskés jegyei egyszerre érezhetők, ezért nemcsak fűszernövényként, hanem dísznövényként is kedvelt. Különösen jól illik gyümölcsös ételekhez, teákhoz, limonádékhoz, desszertekhez, valamint ázsiai ihletésű fogásokhoz. Meleg- és fényigényes növény, napos helyen gyorsan fejlődik, és rendszeres visszacsípés mellett bokros, bő levelű növénnyé válik.
A citrom illatú bazsalikom egy friss, citrusos aromájú gyógynövény, amelyet gyakran salátákhoz, tésztákhoz és italokhoz adnak, hogy könnyed, citromos ízt kölcsönözzenek az ételeknek.
A cékla (Beta vulgaris convar. conditiva) egy sokoldalúan felhasználható, tápanyagokban gazdag gyökérzöldség, amelyet elsősorban gumójáért, de fiatal leveleiért is termesztenek. A cékla a napos, világos fekvést kedveli, de elviseli a félárnyékot is, különösen, ha az nyári hőség idején némi védelmet nyújt. A cékla közepes vízigényű, de a folyamatos, egyenletes vízellátás kiemelten fontos, különösen a gumóképződés időszakában, mert a hirtelen víztöbblet gumórepedést, a vízhiány pedig fásodást és kellemetlen, földes ízt okozhat. A cékla akkor szedhető, amikor a gumók elérték 5–10 cm átmérőt, attól függően, hogy zsengén vagy nagyobb méretben szeretnénk felhasználni.
A gumós kömény (más néven édesköménygumó) sokoldalúan felhasználható a konyhában: frissen salátákba szeletelve ropogós és enyhén ánizsos ízt ad, párolva vagy sütve pedig lágyabb, édeskés aromát kap. Gyakran használják levesekhez, húsételekhez, illetve mediterrán fogások alapanyagaként is. A növény gondozása viszonylag egyszerű: napos, meleg helyet és tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt igényel. Fontos a rendszeres öntözés, különösen a gumó fejlődési időszakában, de kerülni kell a pangó vizet. A gumók akkor fejlődnek szépen, ha a talajt időnként fellazítjuk és a növény tövét enyhén felkupacoljuk. Megfelelő gondozás mellett bőséges és ízletes termést hoz.
Az izsóp (Hyssopus officinalis) egy évelő, fásodó szárú, illatos gyógynövény, amely elsősorban a mediterrán térségből származik, de hazánkban is jól megél, ha megfelelő körülményeket biztosítunk számára. Dísznövényként, gyógyhatása miatt és fűszernövényként is kedvelt. Gondozása egyszerű, különösen, ha napos, meleg, szélvédett helyre ültetjük, és jó vízelvezetésű, meszes, laza talajba kerül. Tavasszal, a növekedési időszak elején érdemes visszametszeni a hajtásokat, hogy bokrosabbá váljon, valamint virágzás után is visszavágható, így elkerülhető a túlzott fásodás. Az izsóp júniustól augusztusig virágzik, virágai lehetnek lila, kék vagy rózsaszínes árnyalatúak. A virágzás idején különösen vonzza a méheket és más beporzó rovarokat. A betakarítását a virágzás idején vagy közvetlenül előtte érdemes végezni, amikor a hatóanyag-tartalom a legmagasabb. A levágott hajtásokat csokorba kötve, árnyékos, szellős helyen kell szárítani, majd légmentesen zárható edényben tárolni. Gyógyászati szempontból az izsóp fontos gyógynövény. Főként köptető, hurutoldó, gyulladáscsökkentő hatású, de izzasztóként és étvágyjavítóként is alkalmazzák. Teaként történő fogyasztása javallott megfázás, torokgyulladás vagy emésztési panaszok esetén. Ehhez 1 teáskanál szárított izsóplevelet forrázunk le 2 dl vízzel, majd 10 perc áztatás után leszűrjük. Naponta 1-2 csészével fogyasztható, de hosszú távú alkalmazás esetén orvosi egyeztetés javasolt. Illóolaját aromaterápiában használják, görcsoldó és fertőtlenítő hatása miatt, de csak hígítva és külsőleg. A konyhában is hasznát vehetjük: erőteljes, fűszeres, enyhén mentás íze miatt húsételek, levesek, zöldségételek, sültek ízesítésére alkalmas. Mértékkel kell használni, mert intenzív aromája elnyomhatja a többi hozzávalót. Dísznövényként is mutatós: szép formájú bokrot nevel, virágai dekoratívak, és kiválóan alkalmas szegélynövénynek vagy fűszerkertbe. Ráadásul méhcsalogatóként a biodiverzitás növeléséhez is hozzájárul.
A konyhakömény (Cuminum cyminum) egy aromás fűszer, amelyet apró, barna magvai miatt használnak az ételek ízesítésére. Jellegzetes, enyhén földes és fűszeres íze van, és gyakran használják különféle konyhákban, például az indiai, közel-keleti és mexikói ételekben.
A lestyán egy aromás fűszernövény, melyet frissen vagy szárítva használnak az ételek ízesítésére, és általában húsokhoz, halakhoz, levesekhez és mártásokhoz adnak hozzá.
Levendula fűszernövény palánta A levendula nemcsak gyógy- és fűszernövény, hanem dísznövényként, sőt, rovarriasztóként is megállja a helyét. Évelő, felfásodva fagytűrő. Érdemes évente kétszer metszeni, tavasszal minél mélyebben, mert felkopaszodásra hajlamos.
Friss kaszálású lucerna bála. Első osztályú minőség, zárt, száraz helyen tárolva. Takarmányként, alomként hasznosítható. Hossza: 90 cm, magassága: 40 cm, szélessége: 50 cm, kb. 15 kg a súlya.
