Zsázsa fűszernövény. A zsázsa egy gyorsan növő, könnyen termeszthető fűszernövény, amelyet főként friss állapotban fogyasztanak. Enyhén csípős, mustárra emlékeztető íze miatt gyakran használják salátákhoz, szendvicsekhez, tojásételekhez vagy levesekhez, de díszítésként is kedvelt élénk zöld színe miatt. Emellett vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, különösen C- és A-vitamin-tartalma miatt egészséges kiegészítője az étrendnek. Gondozása rendkívül egyszerű: világos helyen érzi jól magát, de nem igényel erős, közvetlen napfényt, a talaját pedig folyamatosan enyhén nedvesen kell tartani.
