Pörköltalap

A borsó mikrozöldek kiváló forrásai az élelmi rostoknak, fehérjéknek, A-, C- és K-vitaminnak, valamint olyan ásványi anyagoknak, mint a kalcium, magnézium, foszfor, kálium és cink. A borsó mikrozöld fogyasztása növelheti az energiaszintet és javíthatja az általános egészséget. A borsó mikrozöldjében található antioxidánsok a szervezet gyulladásának csökkentésében és bizonyos ráktípusok elleni védekezésben mutatkoznak meg. Az A-vitamin-tartalom segít az immunrendszer erősítésében, míg a C-vitamin szükséges az egészséges bőr és látás fenntartásához. Ezenkívül a borsó mikrozöldje kiváló vasforrás, amely segít leküzdeni a fáradtságot és véd a vérszegénységtől. A kálium tartalma segít szabályozni a vérnyomást, míg a magnézium ellazítja az izmokat és megőrzi a csontok erősségét. A borsó mikrozöldek étrendjéhez való hozzáadása az emésztést is elősegítheti, mivel prebiotikumokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jótékony baktériumok növekedését a bélben. A borsó mikrozöldje különféle receptekbe beépíthető, például salátákba, szendvicsekbe, sültkrumpliba vagy akár turmixba. A borsó mikrozöldek táplálkozási előnyeinek maximalizálása érdekében a legjobb frissen vagy enyhén párolva fogyasztani, mivel a túl hosszú főzés csökkentheti tápanyagtartalmát. A borsó mikrozöldje nemcsak finom, de tele van alapvető tápanyagokkal, amelyek támogatják a jó egészséget és a jólétet. A doboz 60g borsó mikrozöldséget tartalmaz .  

A retek mikrozöldje táplálkozási erő! Az A-, B-, C-, E- és K-vitaminok szines ábécéjével, valamint olyan alapvető ásványi anyagokkal, mint a kalcium, magnézium és cink, számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhetnek amellett, hogy alacsony a kalóriatartalmuk. Tökéletes módja annak, hogy a diétájának megfelelő lendületet adjon az íz vagy az elégedettség feláldozása nélkül. Akkor minek várni? Próbáld ki még ma ezt a finom mikrozöldet! Hogyan használjuk a retek mikrozöldjét a főzéshez? A retek hajtásai, más néven retek mikrozöldek, sokoldalúak, és különféle kulináris alkalmazásokban felhasználhatók, hogy borsos és friss ízt adjanak ételeihez. Íme néhány módszer a retekhajtás használatára: Saláták: Dobjon retekrügyet a salátákba, hogy borsos ropogást adjon. Jól párosíthatók vegyes zöldekkel, paradicsommal, uborkával és könnyű vinaigrette-vel. Szendvicsek: Tegyen retek hajtásokat a szendvicsekbe, hogy extra ízt és textúrát kapjon. Különösen jól használhatók a hidegszendvicsekben. Díszítés: Használja a retek hajtásait levesek, omlettek vagy bármilyen olyan étel díszítésére, ahol színt és egy csipetnyi fűszerességet szeretne adni. Sushi és Sashimi: A retek hajtásai kiváló öntet a sushinak és a sashiminek, javítva az ételek megjelenését és ízét. Sült krumpli: A zöldségek vagy fehérjék párolása végén adjuk hozzá a retek hajtásait az ízek felrobbanása és az enyhe ropogás érdekében. Turmixok: Keverje a retekrügyeket a zöld turmixokhoz, hogy táplálékot és egy csipetnyi fűszerességet biztosítson. Pizzafeltöltés: Szórjon retekrügyet a házi készítésű vagy bolti pizzáira közvetlenül a tálalás előtt, hogy javítsa az ízét. Burgerek: A hamburgerek tetejét retekrügyekkel töltse fel, hogy friss, borsos kontrasztot kapjon a sós pogácsával. Tojás: A rántottának, az omlettnek vagy a buggyantott tojásnak jót tesz egy marék retek hajtása az íz és a szín fokozása érdekében. Sushi tekercsek: Tegyen retek hajtásokat a sushi tekercsekbe, hogy egyedi ízt és állagot adjon nekik. Ne feledje, hogy a retek hajtásainak kifejezetten borsos íze van, ezért kezdje kis mennyiséggel, hogy az íze kiegészítse az ételt anélkül, hogy túlnyomná. Kísérletezzen kedvenc receptjei között ezekkel a sokoldalú mikrozöldekkel! A doboz 40g retek mikrozöldséget tartalmaz ?

A brokkoli mikrozöldségnek enyhe, friss , enyhén tormás káposztaíze  van . Egészségügyi előnyök: A brokkoli a szervezet számára a legértékesebb tápanyagok forrása: A-, C-, B1-, B2-, PP-vitaminok, mikroelemek (Ca, Fe, P, Mg) , enzimek, beleértve a Q10koenzimet és egyéb erősítő összetevőket.  A brokkoliban a legértékesebb a szulforafán – egy rákellenes anyag, amelynek koncentrációja a csírákban 200-szor magasabb, mint magában a brokkoliban. A csíráknak állandó elemnek kell lenniük a betegek vagy a rák kockázatának kitett emberek étrendjében. A doboz 25g brokkoli mikrozöldséget tartalmaz.